ปลานึ่งบ๊วย
สายสุขภาพขอแนะนำเมนูปลานึ่งบ๊วย สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้ปลาจาระเม็ดนึ่งแล้วราดน้ำบ๊วยลงไป เพิ่มความเผ็ดร้อนจากขิงซอย

ส่วนผสม ปลานึ่งบ๊วย
จาระเม็ด
น้ำบ๊วยผสมเนื้อที่แกะเมล็ดทิ้ง
น้ำตาล
น้ำเปล่า
ผักตามชอบ
ขิง
มันหมู

วิธีทำปลานึ่งบ๊วย
น้ำบ๊วยผสมเนื้อที่แกะเมล็ดทิ้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลเพื่อตัดเค็มและเปรี้ยว น้ำให้พอดีกับตัวปลา ผักที่ใช้ก็ใส่ตามชอบ
เอาปลาไปนึ่งจนสุก จัดใส่จาน
นำขิงซอยผัดกับมันหมู เติมน้ำราดใส่ลงไป พอเดือดตักแล้วราดลงบนตัวปลานึ่ง
https://have-a-look.net/2022/06/22/%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b6%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%9a%e0%b9%8a%e0%b8%a7%e0%b8%a2-%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%b7%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b8%e0%b9%88/