[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.5
เมนูหลัก
link banner
ระบบสมาชิก
Username :
Password :
[ สมัครสมาชิก ] | [ ลืมรหัสผ่าน ]
สมาชิกทั้งหมด 50 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน
ทำเนียบรองผู้อำนวยการโรงเรียน

02-naruepon3
นายนฤพล ประทุมพงษ์
รองผู้อำนวยการกลุ่มบริหารทั่วไป

03-assawin
จสต.อัศวิน นันทะแสง
รองผู้อำนวยการกลุ่มบริหารงานบุคคล

04-benjamin-b
นายเบญจมินทร์ โคตรสุโน
รองผู้อำนวยการกลุ่มบริหารงบประมาณ

05-juthatip
นางสาวจุฑาทิพย์ รวมธรรม
รองผู้อำนวยการกลุ่มบริหารวิชาการ


 

  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
ไข่นึ่งทรงเครื่อง เนื้อไข่นุ่มนวล พร้อมหอมกลิ่นไข่ที่ปรุงมา  VIEW : 30    
โดย ตรวน

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 881
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 24
Exp : 9%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 180.183.157.xxx

 
เมื่อ : ศุกร์ ที่ 24 เดือน มิถุนายน พ.ศ.2565 เวลา 18:52:20   

ไข่นึ่งทรงเครื่อง
เริ่มกันที่เมนูไข่นึ่ง สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ เจาะไข่เป็นรูพอเอาไข่ออกมาผสมกับเครื่องปรุง แล้วเทกลับลงไป เสร็จแล้วเอาไปนึ่งจนสุก

ส่วนผสม ไข่นึ่งทรงเครื่อง
ไข่ไก่ (เบอร์ใหญ่) 12 ฟอง
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 5-6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไข่นึ่ง
ล้างไข่ให้สะอาด และผึ่งให้เปลือกไข่แห้งหรือใช้ผ้าซับน้ำให้แห้ง
ทำการเจาะเอาไข่ด้านในออก เลือกเจาะส่วนแหลมของไข่ จะใช้มีดหรือด้ามช้อนกินข้าวก็ได้ จากนั้นใช้ไม้จิ้มลูกชิ้น คนให้ไข่ไหลและเทออกมาให้หมด
นำไข่ที่ได้ไปตีด้วยส้อมหรือเครื่องตีมือถือให้ไข่เนียนเข้ากันดี กรองเศษเปลือกไข่ออกด้วยผ้าขาวบางและมีตะแกรงรอง
เตรียมชามผสม ใส่ผงปรุงรสไก่ พริกไทยขาวป่น และซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่า คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ก่อนนำไปเทใส่ในส่วนผสมไข่ ตีผสมให้เข้ากัน
นำส่วนผสมไข่เทใส่เหยือกหรือกระบอกเพื่อกรอกไข่ที่ปรุงรสแล้วกลับคืนลงไปในเปลือกไข่ให้เกือบเต็ม แต่ไม่ต้องเติมปริ่มมาก จัดเรียงลงถาดอบซึ่งมีถ้วยตะไลรอง หรือจะใช้ฝาขวดน้ำอัดลมรองไม่ให้ไข่ล้มก็ได้เช่นกัน
เอาไปนึ่งด้วยไฟอ่อน สังเกตไอน้ำจะค่อย ๆ ลอยขึ้นมา ทำการเปิดฝาหม้อทุก 10 นาที เพื่อไม่ให้ไข่ล้นออกมา พอครบ 40 นาที ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเช็กความสุก ถ้าเสียบและดึงไข่ขึ้นมาได้แสดงว่าสุกดีแล้ว
https://have-a-look.net/2022/06/22/%e0%b9%84%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%99%e0%b8%b6%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%a3%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87-%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%b7%e0%b9%89%e0%b8%ad/







Re หัวข้อ :
รูปประกอบ : จำกัดขนาด 100 KB *เฉพาะไฟล์ .jpg, .jpeg, .gif หรือ .png เท่านั้น
รายละเอียด :
ชื่อของท่าน :
 

Based on : Maxsite1.10 Modified to ATOMYMAXSITE 2.5
โรงเรียนบ้านดุงวิทยา 117 หมู่ 3 ตำบล ศรีสุทโธ อำเภอบ้านดุง จังหวัดอุดรธานี 41190
โทรศัพท์ : 042271234 | โทรสาร : 042271234
Based on : Maxsite1.10 Modified to ATOMYMAXSITE 2.5